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  • 如何制作杂粮煎饼
  • 正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料的特色煎饼，老少皆宜，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用

    第一步，先将面粉玉米粉香葱末混合，加水，盐，鸡精，胡椒粉调成酸奶状面糊。

    第二步，平底锅擦一层油，用大勺子舀出一勺，放很小的火慢慢把油温升上去。把面糊用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，**是木制的，铁制的容易破。翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄。

    第三步，锅里放半汤匙油，小火，鸡蛋打进去，放点胡椒粉，盐，搅拌一下。把刚才做好的饼贴到上面去。翻身，抹点韩式辣椒酱。卷上煎焦焦的，就好了。

    这样我们香酥可口的杂粮煎饼就制作好了。 
    更新时间: 2017年12月19日 10:48
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